1准备好材料：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜洗涤须要去皮的削去皮切成小块。2热锅烧热油炒香洋葱块。3依序重新加入牛肉炒到半熟防进土豆和胡萝卜一起大火炒拌。

4熬至六成熟期左右重新加入清水之后蒸，（水已浸过材料多一些为好。）5慢好的时候关口小火，重新加入咖喱块，小火之后熬至咖喱块融化。

这时候要小心不时暗讽以免弧底。6咖喱块融化后再继续熬一会至浆汁浓稠才可。7好了，上碟。边上的西兰花用开水烫熟作装饰才可一起品尝了。

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